2010 甜甜杯新疆小吃獎 現在揭曉.
先介紹入圍的
食囊 (攝於布爾津夜市）
囊在新疆的歷史非常悠久，據說至少在一千年前，新疆居民就會做囊了。囊在古代又稱為“胡餅”或是“爐餅”，
這是一種利用烤製方式而成的麵餅，近似我們熟悉的燒餅，但是口感又有些許不同，囊吃起來或脆或軟，
味香適口，會讓你吃起來一口接著一口停不下來，可謂口感十足。囊大多以麵粉為主要原料，而且多為
發酵的麵粉，但不放鹼而是放少許的鹽製作而成. 摘自 http://travel.sina.com/news/spot/2008-06-11/0304525.html
各式乾果 (攝於布爾津夜市）
八寶糕 (攝於禾木村）
實際吃到是在布爾津 "離不開超市"前買的. 團員買一斤 RMB30 請大夥吃.
有很多乾果, 吃起來還不錯
烤羊肉串 (攝於白哈巴村）
格瓦斯 (攝於布爾津夜市）
喝起來甜甜的 配烤肉串還行
關於格瓦斯：格瓦斯是用傳統的自製麵包做酵母混合發酵而成，原料均來自天然的蜂蜜、山楂果等，
而且不含有酒精成分，更有益與身體健康，所以這就成了現今少數民族家家可以製作飲品。
以上摘於http://www.xjcncn.com/xinjiang/baike/200711/1564.html
烤淡水魚 + 苦瓜煎蛋
烤魚上的調味重 口味算好
但是淡水魚的刺實在太多 挾一小小口都逃不掉
所以我都放棄 不想抗戰
手工蘭州拌麵
阿桑看到我過去, 馬上甩起麵來讓我拍, 真可愛
將白麵加入桌上的菜 = 拌麵
麵很Q, 但是和著油油的各盤雜菜肉絲吃的滋味真的可惜了這麵
同桌的團員紛紛嘆息, 怎麼不是做牛肉麵啦..
栗子 (攝於廣州, RMB30/公斤)
1. 超大顆
2. 已破口, 超容易吃 
得獎者是: 食囊
而且我要把食神頒給 禾木村的這家店
烤後的麵粉香, 加上些許鹹味 真正好吃
真是平民界的好物啊
其實, 作法很簡單
1. 麵團壓大, 浸入一旁洋蔥水
2. 放到右下角像椅墊狀上
3. 拿起椅墊放入炕中
蠻容易就黏上炕壁
4. 完成拿出 刷上油上色
寫到這, 又好想再吃一個 
我有跟小老闆談起台灣的胡椒餅 說做法類似只是餅中包著肉再加點胡椒
希望他夠慧根聽的進去
擴大產品線也好 還是售價高點的產品 可以騙些呆胞去買
只是回頭一想, 包肉也是羊肉
羊肉關我啥事啊~~~
在禾木一個RMB5/個, 回到烏魯木齊 RMB1/個
城鄉相距 在台北有, 在新疆也不例外
在新疆 吃的還算合 帶去的泡麵和鋼杯都沒用上
只是敗給一直重覆出現的團餐菜色 (ex. 大盤雞)
還有梨子不要一早吃 or 一次吃太多
我推斷原子小金剛 就是醬後來腸胃不舒服滴
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